A gyermekek a szülők étkezési szokásait tanulják meg.
A gyerekek már két éves kortól megjegyzik, hogy szüleik mit visznek haza, és megpróbálják utánozni az élelmiszer választását - irja a tanulmány, mlyet az
Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine magazin publikált.
"Az adatokból azt látjuk, hogy a gyerekek már nagyon korai életkorban elkezdik utánozni a szülők élelmiszer választását. Sőt, még azelőtt, amikor képesek lennének teljesen elfogadni azokat" írják a kutatók.
A kutatásokba 120 kettő és hat éves kor közötti gyereket vontak be, akik egy zöldségüzletben bevásárlást játszottak. A kutatók megkérték őket, hogy válasszanak ki bármit a 133 élelmiszerből, melyek választéka gyümölcsök, zöldségek, kenyér, tej, édesség, chips, üdítő, torta, cukros és teljes kiőrlésű magvak voltak. A játék ideje alatt a gyerekek szülei kérdőívet töltöttek ki arról, hogy milyen gyakran vásárolják ezen élelmiszereket és elviszik-e magukkal gyereküket a bevásárláskor.
A kutatók úgy találtak, hogy a gyerekek élelmiszer választása közel azonos volt azzal, amelyeket a szülők megjelőltek a kérdőíven. Minél egészségesebb termékeket választanak a szülők a vásárlás során, annál egészségesebbek a gyerekek.
A legtöbb szülő azt jelezte, hogy mindig magával viszi gyermekét a zöldségüzletbe a vásárláskor.
"A gyerekek étkezési szokásaiba történő beavatkozás legtöbbször az iskolás korban kezdődik" írják a kutatók. "Ez a tanulmány azt jelzi, hogy már az iskolás kor előtt kialakulnak a kedvenc ételek és nagyon figyelik szüleik ételválasztékát."
A kutatók azt ajánlják, hogy a szülők a megismerés tapasztalata miatt vigyék magukkal gyermeküket a vásárláskor. Ilymódon a gyerekekben kialakulhat az egészséges ételek iránti érdeklődés és meg tudják különböztetni az amerikai szóhasználattal "junk food" élelemtől és az édességektől.
A tanulmány kiemeli, hogy a gyerekek figyelmét nagymértékben felkeltik fel az édes, magas zsírtartalmú és sós rágcsálni valók, és kevésbé az egészséges ételek. A tanulmányban résztvevő gyerekek is vegyesen választották az egészséges és egészségtelen élelmiszereket.
Több, mint 30 százalékuk egyértelműen az egészségesebb élelmiszert választotta.
A cikket a
Reuters oldalán találtam
Érdekes látvány Budapesten a különböző gyorséttermek környéke. Anyukák, apukák kézenfogva viszik be gyermeküket a csodás "junk food" fellegvár valamelyikébe. A gyerek már a bejáratnál ordítja, hogy BigMc-t akar colával.
Forditom a franchise rendszerben mükődő gyorséttermek közül néhánynak a szélesebb látogatók által kedvenc ételét.
Tudta-e, hogy a csirkéjük (is) habzásgátlót is tartalmaz?
Írjon, ha a témáról van véleménye!
»Vissza a lap elejére