Az eper fűrészporból, a bergamot kőolajból szintetizált.
Kicsit megváltoztatott receptúrával a fűrészpor málnaaromaként is szolgálhat, képes azonban akár a kakaóra, a csokoládéra vagy a vaníliára is megtévesztően hasonlítani.
A Food Ingredients Specialities nevű Nestlé-leányvállalatnál például mogyorómaradékot és búzasikért vesznek, majd hozzáöntenek sósavat és nátronlúgot. A készítmény lehet szalámi- vagy disznóhús ízű, üvegekbe töltik, és mint ízhelyettesítőt adják el.
Izesített teák és a bergamott
Hallottatok arról, hogy a bergamot allergiás tüneteket okozhat? Nekem nemrég súlyos rosszullétem volt 2x is, ami valószínűleg attól volt, hogy keringési zavar lépett fel az agyamban. Szédültem, zsibbadtam itt-ott, majdnem összeestem...a vérnyomásom is felment. Eddig minden leletem tökéletes. Mind a két alkalommal TWININGS teát ittam (korábban ilyet nem ittam, csak elvétve), és utána jöttek elő a tünetek. Az orvosom azt mondta, hogy a bergamot okozhat akár ilyen súlyos allergiás reakciókat is. Érdekes.
De még mindig jobb, mint ha agyérgörcsöm lett volna, bár még ez sem kizárt....
A valódi bergamott korántsem annyira allergén, mint a szintetikus társa, amivel a rossz minőségű filteres teákat műízesítik.
A filteres teák nagyrésze a teagyártás során felhalmozódott hulladékteából készül, amit aromásítanak, színeznek, és pofátlanul eladják minőségi teának.
A legnagyobb allergiás reakciókat az Earl Grey idézi elő, ugyanis az eredeti változatot bergamottal ízesítették, a gagyibb teákat viszont - mivel a bergamott egy igencsak drága parfümalapanyag - egy olcsó kőolajból szintetizált változattal.
Ez a szintetikus bergamott súlyosan agykárosító hatású, pigmentzavarokat, enzimműködési zavarokat, és fulladást okozhat.
A másik ilyen veszélyes szintetikus aroma, amelynek szintén erőteljes az allergizáló hatása: az eper! Ezt
fűrészporból állítják elő***. Bőrgyulladást, fulladást, ekcémát, koncentráció vesztést, szédülést okozhat.
Főleg a gyermekeknek készült élelmiszerek hemzsegnek ezektől a "természetazonos" aromáktól.
Kiváló teaboltok nyitottak országszerte, az eredeti szálas teákban láthatóak a valódi szárított gyümölcsdarabok.
*** Köszönöm a telefonhívást egyik hölgyolvasónktól.
A link a cikk írása óta megváltozott, jelenleg "bántó" képeket tartalmaz.
MINDEN REKLÁM HAZUDIK?
Írjon, ha a témáról van véleménye!
»Vissza a lap elejére