Nálunk minden természetes.
JomTom linkfelhő
"..Nyilvánvalóan a gyógyszergyártók hatalmas profitot csinálnak majd, elég egy szinte alig valamire való szintetikus drogot kihozniuk, akármilyen súlyos mellékhatásokkal is. Minél nagyobb a hisztéria, annál nagyobbat fognak kaszálni. Egyértelműen a jelenlegi gyógyszeripar számára nem a gyógyítás fontos, hanem a minél nagyobb profit, akár életek árán is.
A legtöbb ember csak akkor döbben erre, amikor beteggé válik, sokan még akkor sem..."
A képzelet minden akadályt legyőz.
Stevia (a biztonságos, természetes, kalóriamentes)
A szteviát az Európai Unió területén nem szabad élelmiszerként hirdetni és kínálni.
Ezen okból mi sem kínáljuk élelmiszerként.
Alkalmas lehet például kozmetikai alapanyagként cukor helyett.
A sztevia levél kivonatában magas az antioxidáns, mellyel megelőzhető a rákhoz vezető DNA károsodás. A kutatások eredménye azt mutatja, hogy a Stevia rebaudiana hasznos és potenciális natúr antioxidáns lehet.
A tanulmányok az alábbi előnyeit mutatták ki: hasnyálmirigy kimélő, vércukor szabályozó, stabilizálja a magas vérnyomást, elősegíti az emésztést, megakadályozza a fogszuvasodást és a fogíny betegségeit, elnyomja a cukor iránti vágyat, biztonságos a cukorbetegeknek, mert nem emeli a vérnyomást, és kíváló segítség fogyókúrához.
Jó hírek a szteviának, annak a természetes édesítőszernek, melyet évtizedekkel ezelőtt háttérbe szorított az FDA, köszönhetően a Coca-Cola és Cargill cégeknek.
A Stevia rebaudiana Braziliában és Paraguayban nő. A növény leveleit generációk óta használják édesítőszerként. Eredetileg a guaraniak, legújabban egész Dél-Amerikában és Ázsiában. A sztevia elleni megfélemlítő kampányt az FDA vezette be, és a mai napig megakadályozza az USÁ-ban és Európában, hogy élelmiszerként használható legyen. Ez a biztonságos, természetes és kalóriától mentes édesítőszer jelenleg csak élelmiszer- és étkezéskiegészítőként forgalmazható.
Sztevia, az erőteljes antioxidáns
A kutatások két különböző kémiai anyagok használtak, hogy a stevia növényből kivonatot nyerjenek. A kivonatok több antioxidánst tartalmaznak, így apigenint, kampferolt és quercitrint.
A kutatók tesztelték a kivonat képességét a DNA védelmére, mely a hydroxid szabadgyökök károsítanak. 0,1 milligramm elégséges volt 1 liter ethyl acetáthoz, hogy megakadályozza a DNA szálak károsodását. A DNA sérülését számos betegséggel hozzák összefüggésbe, így a rák, megtermékenyítési, fejlődési rendellenességek.
A DNA sérülésének megállítása a hosszú élet titka.
Ha tudná, talán nem hinné, Paraguayban mate teát tartalmazó csészével robognak az utcákon, melyet sztevia édesít. Igen ritka a kövér ember arrafelé.
Stevia tények : |
| • Természetes növényi alapú |
| • Intenzív édesség |
| • Alacsony kalória |
| • 200°C-ig hőálló sütésnél |
| • Ultraviola stabil |
| • pH stabil 2-9 érték között |
| • Nem fermentált |
| • Nem okoz Maillard reakciót |
| • Nem karconigén |
| • Nem okoz fogszuvasodást |
A szteviát az Európai Unió területén nem szabad élelmiszerként hirdetni és kínálni.
Ezen okból mi sem kínáljuk élelmiszerként.
Alkalmas lehet például kozmetikai alapanyagként cukor helyett.
Kérjük, annak tudatában tegye a kosárba, hogy nem élelmiszert vásárol.
 |
Sztevia por - zöld (Paraguay)
|
| |
Sztevia por - zöld (Paraguay)
|
| |
Steviosid por (Paraguay)
|
| |
Stevia levelek vágva (Paraguay)
|
A legutóbbi kutatások megerősítették az antioxidáns hatást, így élelmiszer kiegészítőként az USA területén már használható. Kivonata 300-szor édesebb a cukornál, és könnyen feloldódik az ételekben és üdítőitalokban. Hatására nem mérhető vércukor szint emelkedés, ezért biztonságos a cukorbetegek számára.
Nagyon sok stevia kivonatnak kissé kesernyés utóíze van a licorin miatt.
Számos gyártó állítja, hogy már kitalálták ennek elkerülését.
2006-ban az Egészségügyi Világszervezet egy alapos áttekintés után közzétette, hogy a sztevia és kapcsolódó összetevői nem károsítják az emberi vagy állati géneket, és azok a toxikus hatások, melyeket laboratóriumban láttak, nem történnek meg az emberi sejtekben. A WHO azt is megjegyezte, hogy a sztevia néhány előnyös hatást mutat a magas vérnyomásos és 2-es tipusú cukorbetegséggel szenvedőknél.
Sőt az amerikai CSPI továbbment, mielőtt lehetővé tette élelmiszer kiegészítőkénti használatát, azt mondta, hogy kis mennyiségben nincs kockázata.
A szteviát százmilliók használják a világon, mindenfajta egészségügyi mellékhatás nélkül. Összehasonlítva az aszpartám, Sucralose, sacharin, és más kémiai édesítőszerekkel, messze jobb választás.
Az Európai Bizottság felügyelete alatt az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség biztonsági vizsgálatokat kezdeményezett a sztevia tudományos értékeléséről.
Eközben az FDA azt közölte, hogy naponta kap peticiókat az élelmiszerekben és üdítőkben használatával kapcsolatban. Brazilia, Paraguay, Japán és a Távol-Kelet a sztevia legnagyobb fogyasztója. Japánban az aszpartám tiltott szer.
A Coca-Cola® és Cargill® cégek felkészültek a szteviából származó Rebiana édesítő marketingjére, és remélik megkapják az engedélyt az USÁ-ban és Európában is.
A Coca-Cola már 24 szabadalmi jog bejelentését továbbította az USÁ-ban a szteviára.
FIGYELMEZTETÉS: A leírás csak tájékoztatásul szolgál.
Nem alkalmas betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására és megelőzésére. Betegség esetén keresse fel orvosát, vagy diabetikus szakembert és kérje tanácsát az étkezés és életmódváltás előnyeiről.
Frissítve: 2010.03.12
»Vissza a lap elejére