Étkezési sertés zselatin, 180 bloom - 1 kg
| Készletünk állapota: | RAKTÁRON |
| Várható szállítás: | 2021. május 13. |
| Átlagos értékelés: |
(3)
|
| Egységár: | 4.490,00 Ft/kg |
|
|
|
|
Nagy tisztaságú, étkezési sertés zselatin. Elsősorban az élelmiszeripar, és a gyógyszeripar hasznosítja. |
|
Leírás és Paraméterek
Étkezési sertés zselatin, 180 bloom - 1 kg
A zselatin a legelterjedtebb zselésítő anyag, melyet főként az élelmiszer iparban fagylaltok, lekvárok zselésítésére, és a diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére használnak alacsony kalóriatartalma miatt, és a gyógyszeriparban a kapszulák bevonóanyagaként.
Kozmetikumokban általában hidrolizált kollagén található meg.
Élelmiszerekben a zselatin napi maximálisan ehető mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.
Zselatin és az ízületek
Az étkezési zselatin állati eredetű csontot tartalmaz (ebből készítik) folyadékkal keverve emiatt kocsonyásodik be. Ízületeink akkor fájnak, ha a csontban nincs elegendő mennyiségű kalcium és ezt a csont az ízületből vonja ki, így pótolja a számára létfontosságú alkotó elemet.
Fogyasszunk napi 2-3 teáskanál zselatint pl.: joghurtban vagy kefirben elkeverve folyamatosan amíg szükségét érezzük.
Milyen aminosavakat tartalmaz a zselatin?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mit jelöl a bloom szám?
A bloom szám azt mutatja meg, hogy mennyire kemény a zselatin. Minél kisebb az érték, annál lágyabb a zselatin.
A zselatin csomagolása nem jelöl (jelölheti) az egészségügyileg jótékony hatásokat, mert élelmiszeripari alapanyag.
Ezeket választották még
(66)
(41)
(22)
(31)
Vásárlói vélemények
