Étkezési sertés zselatin, 180 bloom - 250 g

Étkezési sertés zselatin, 180 bloom - 250 g

A zselatin a legelterjedtebb zselésítő anyag, melyet főként az élelmiszer iparban fagylaltok, lekvárok zselésítésére, és a diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére használnak alacsony kalóriatartalma miatt, és a gyógyszeriparban a kapszulák bevonóanyagaként.

Kozmetikumokban általában hidrolizált kollagén néven található meg. 
Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert. 

Étkezési zselatin - ízületi fájdalmakra

Az étkezési zselatin állati eredetű csontot tartalmaz (ebből készítik) folyadékkal keverve emiatt kocsonyásodik be. Ízületeink akkor fájnak, ha a csontban nincs elegendő mennyiségű kalcium és ezt a csont az ízületből vonja ki, így pótolja a számára létfontosságú alkotó elemet.

Jó tudni!

Sokan szájon át szedve próbálják meg a kalcium hiányt pótolni, de azt tudni kell, hogy csak az egészségesen működő szervezet képes a kívülről bevitt kalciumot maradéktalanul hasznosítani! 
Ha bármilyen emésztési problémával küzdünk, akkor a szervezet nem képes sem a kalcium, sem más szájon át szedett vitamin, nyomelem hasznosítására. Emiatt a legegyszerűbb módja az ízületi gyulladás/fájdalom külső helyi kezelése. A zselatin nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz!

Mit csináljunk a zselatinnal ízületi fájdalom esetén?

1. Az étkezési zselatint az előírt módon készítsük el és hagyjuk langyosra hűlni. Még folyós állapotban kenjük be vele a fájó területet pl. a csukló, csípő, térd, könyök stb. és hagyjuk rajta kb. 45 percig. Ezt az időt be kell tartani! 

2. Fogyasszunk napi 2-3 teáskanál zselatint pl.: joghurtban vagy kefirben elkeverve folyamatosan, megszakítás nélkül amíg szükségét érezzük.

Mit fogunk tapasztalni eközben?

A megmaradt vékony hártyát egyszerűen le lehet húzni a bőrről, mint egy pakolást. Ezzel az alkalmazással pontosan oda kerülnek az ásványi anyagok és aminosavak ahonnan hiányzik és a probléma is elmúlik 1-2 héten belül! 

Milyen aminosavakat tartalmaz a zselatin?

Mit jelöl a bloom szám?

A bloom szám azt mutatja meg, hogy mennyire kemény a zselatin. Minél kisebb az érték, annál lágyabb a zselatin.

A megmaradt mennyiséget tároljuk hűtőben, felhasználás előtt melegítsük fel egy picit. 
Használata a probléma fennállásáig javasolt, de az állapot fenntartása érdekében azt követően is lehet napi szinten kanalazni (nem áll fenn a túladagolás veszélye!)

A zselatin csomagolása nem jelöli (jelölheti) az egészségügyi hatásait, mert hivatalosan élelmiszer alapanyag.

Élelmiszerek