Paleolit Törökmogyorós drazsé 100g

Paleolit Törökmogyorós drazsé 100g

Összetevők: Törökmogyoró (30%),Édesítőszer: Eritrit, Kakaópor, Kakaóvaj, Kókuszliszt, Pálmazsír, Édesítőszer: Szteviol glikozidok

Kakaó szárazanyag a bevonatban minimum 60%.

Kiszerelés: 100g

Mi is az Eritrit?

Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előforduló édes ízű természetes anyag, melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező módon váljon használhatóvá édesítésre.

Tulajdonságai azonban különböznek:

• Glikémiás indexe: 0
• Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g);
• Nem emeli sem a vércukorszintet, sem az inzulinszintet;
• Más édesítőszerekkel szemben nincs mellékíze, és nem okoz hasmenést
• Segít megelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását;
• A vele készült ételek lassabban romlanak, mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt táptalajt;
• Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel használhatják
• Sütésre is használható, mert magas hőmérsékleten sem veszíti el édes ízét és nem keseredik meg.

Miért jó a törökmogyoró?
Táplálkozástani kutatások bizonyították, hogy a mogyoróban megvan a diófélék minden jó tulajdonsága. Az ízletes, tápláló mogyorószemekben sok a fehérje és a rost. Jelentős a vas-, foszfor- és káliumtartalma. A többi dióféléhez hasonlóan a mogyoróban is sok az E vitamin, és megtalálhatók benne a B vitaminok is. Ennek a diófélének is előnyös a zsírsavösszetétele: a magas olajtartalom ellenére sem terheli a szívet és az érrendszert, sőt, előnyösen befolyásolja a koleszterin-szintet.